シンプルながら奥深い味わい
小豆の甘さが優しいお菓子

主な材料は砂糖と小豆粉で、シンプルながらも小豆の風味が楽しめるお菓子です。製造は、砂糖と小豆粉に水分を含ませ混ぜた後、型で押し固めたものを乾燥させます。表面にさっと焼き目をつけることで、より香ばしく深い味わいになります。日々の気候によって材料に含ませる水分の量と乾燥させる時間を調節し、美味しさ・口当たりの良さはいつでも最高のものができるようにと心がけています。一口で食べられるように、小ぶりの梅の形に仕上げました。

商品名三色梅諸越つつみ
内容量100g
賞味期限製造日から300日
原材料名砂糖、小豆粉、あんこ、抹茶
三色梅諸越つつみ

1袋
三色梅諸越つつみ

360円+税

製造元

斎藤製菓
代表者:斎藤 稔
住所:〒010-0065 秋田県秋田市茨島2丁目12-4

製造元

斎藤製菓
代表者:斎藤 稔
住所:〒010-0065 秋田県秋田市茨島2丁目12-4

1964年に創業し、現社長は2代目。諸越は秋田地方で作られる銘菓のひとつで、現在諸越を専門に製造しているメーカーは斉藤製菓含め数社のみとなっています。諸越は冷蔵保存ができなかった時代、甘くて、日持ちがして、壊れないということでお土産として好まれるお菓子でした。従来の伝統的な製法は守りつつ、新しい味、地域の食品を使った商品の開発も行っています。より多くのお客様に諸越の美味しさを広めるべく、新たな取り組みに挑戦し続けます。