1914年に創業し、現社長は４代目です。初代から脈々と受け継がれたお菓子の歴史を今に伝えながらも、常に新たな技術を取り入れています。品質管理には特に強いこだわりも持ち、注文分以外の在庫は持たず、鮮度を最優先に考えた品質管理を行っています。社長就任前は菓子問屋に勤めていた渡邉社長。長年様々なお菓子に触れてきたことで、製造技術とアイデアを培いました。「本当に美味しいものの提供」を行うことを使命とし、確かな技術で食べた人の笑顔を引き出します。